23 aprile 2026, un’ inedita serata alla scoperta del Piemonte vitivinicolo e della cucina danese
Il 23 aprile 2026, il giorno dopo la diciassettesima edizione del Barolo & Friends Event di Copenhagen, torna “Drink&Bite” per la sua ottava edizione, l’evento wine&food dedicato al Piemonte più atteso dell’anno.
Anche quest’anno Drink&Bite assumerà una vera e propria veste interattiva. Come per l’edizione 2024 il Drink & bite torna nella stupenda Location dell’ Aamanns Køkken & Event, situata nel quartiere creativo di Refshaleøen a Copenaghen, Aamanns Køkken & Event è una location eventi dal carattere contemporaneo e industriale, ricavata da un ex spazio portuale affacciato sull’acqua. Ambienti ampi, luminosi e versatili si combinano con una proposta gastronomica nordica di alta qualità,
I conduttori di questa edizione di Drink&Bite saranno nuovamente Morten Brink Iwersen, già conduttore delle precedenti edizioni del Drink&Bite, e lo chef Gorm Wisweh, divenuto famoso per i locali WeareGorm e protagonista del Drink&Bite 2025
Dopo il successo dello scorso anno il Drink&Bite conferma la propria veste interattiva, per ogni portata, il pubblico sarà invitato a valutare quale dei due vini proposti da Morten si sposi meglio con il piatto. Seguirà un dibattito aperto con Morten, che condividerà le sue motivazioni e risponderà alle domande degli ospiti.
Un modo divertente e interattivo per approfondire la conoscenza del vino. Morten illustrerà anche le caratteristiche di ogni etichetta e il suo legame con il territorio. Ascolteremo le sue esperienze e i suoi consigli sull’abbinamento ideale.
Allo chef Gorm Wisweh il compito di guidare gli ospiti con il raccondo delle sue creazioni.
La serata sarà arricchita dalla presenza dei produttori stessi, veri protagonisti della serata con i loro vini a coronare il legame tra i i vini piemontesi e la gastronomia internazionale
Programma in fase di definizione:
