Appassionato di vini del Nord Italia, Robert Sumberaz ha fondato nel 2010 un’attività di import di vini e grappe a Göteborg, in Svezia, concentrandosi in particolar modo sui produttori del Friuli-Venezia Giulia, regione quasi del tutto sconosciuta ai consumatori svedesi. Col tempo l’attività si è poi estesa anche ad altre regioni del Nord Italia, fra cui il Piemonte.

Il lavoro di Robert è basato sul giusto abbinamento tra cibo e bevande: da questa filosofia è scaturito un libro, pubblicato nel 2014 insieme al Copenaghen Hospitality Collage, che parla dei piatti da abbinare a vini, grappe e liquori friulani. Nel 2006 ha inoltre avviato un e-commerce per ampliare l’offerta di vini provenienti dal Nord Italia in Svezia.

Su enogastronomia.se, una community online fondata sui concetti di Food-Beverage-Atmosphere e Storytelling, Robert riporta una serie di “esperienze”, comunicando alcuni valori per lui indispensabili, fra cui il rapporto tra i vini e le loro origini territoriali. Negli ultimi anni i contenuti del sito si sono concentrati in particolare sul Piemonte, oltre che sul Friuli.

A febbraio 2017 Robert Sumberaz ha collaborato con il consorzio di promozione I Vini del Piemonte per l’organizzazione del primo Barolo & Friends Event a Göteborg e a marzo 2017 è stato nominato “Ambasciatore de I Vini del Piemonte in Svezia”.