È stato un successo senza precedenti quello del Barolo & Friends Event 2016, che per l’ottavo anno di fila ha portato centinaia di appassionati e professionisti del settore a degustare i vini di quasi 40 produttori piemontesi nelle eleganti sale sale del Børsen di Copenhagen: al termine delle tre sessioni sono state circa 1.300 le persone accolte nello storico palazzo nel cuore della capitale danese. Successo che si riconferma stagione dopo stagione per un evento divenuto ormai da anni punto di riferimento in discusso per gli amanti del vino e della gastronomia di qualità e che, a conferma della sua rilevanza, anche per questa ottava edizione è stato patrocinato dall’Ambasciata d’Italia a Copenhagen.

Il mercato danese

Mèta strategica per i produttori piemontesi, la Danimarca è uno dei paesi nei quali il vino italiano è maggiormente conosciuto e apprezzato: la crescita costante della domanda (54% negli ultimi 7 anni) ha fatto sì che l’Italia divenisse il principale esportatore di vino, davanti alla Francia.

L’edizione 2016

A differenza delle edizioni precedenti, quella del 2016 è stata concentrata in una sola giornata, ma ha seguito in buona parte la formula vincente proposta negli ultimi sette anni: una sessione riservata al trade e altre due rivolte al pubblico, con laboratori di approfondimento tematici per presentare la produzione enogastronomica del Piemonte. La sera prima dell’evento, come anteprima, si erano tenute due wine dinner dedicate al pubblico presso l’elegante ristorante Maio e la biotrattoria italiana Ché Fè, entrambi nel centro di Copenhagen, con piatti d’eccellenza della cucina italiana serviti in abbinamento ai grandi vini piemontesi in presenza dei produttori e dei loro rappresentanti locali.

Programma

Venerdì 3 giugno 2016:

11.00 / 14.30: “Walk Around Tasting” dedicata ai professionisti (importatori, distributori, enoteche, wineshop, ristoratori, sommelier ecc.) e ad alcuni giornalisti del settore.

15.30 / 17.45: “Walk Around Tasting” rivolta al pubblico (prima sessione).

18.15 / 20.30: “Walk Around Tasting” rivolta al pubblico (seconda sessione).

Eventi collaterali

17.15 / 18.15: Master Class “Wine&Food Moments” rivolta al pubblico di wine-lovers, con degustazione di 4 vini non presenti nella sala principale, abbinati a formaggi del Consorzio per la Tutela del formaggio Robiola di Roccaverano D.O.P., nocciole e prodotti derivati forniti dal consorzio Corilanga e tre prosciutti di Parma di tre diverse stagionature (18, 24 e 36 mesi) forniti dal Consorzio del Prosciutto di Parma.