01/11/2018 > 05/11/2018
Digione

I Vini del Piemonte ospite a Vinidivio

Dal 1 al 5 novembre 2018 I Vini del Piemonte sarà a Vinidivio, salone del vino della Fiera di Digione.

Il consorzio di promozione I Vini del Piemonte è stato invitato come ospite a Vinidivio, salone del vino organizzato durante la Fiera di Digione, che si svolgerà in Francia dal 1 al 5 novembre 2018.

Capitale di un passato grandioso, Digione è il capoluogo della Borgogna, dichiarata Città d’Arte e di Storia dal 2008, che unisce patrimonio, cultura e piaceri della tavola. Famosa a livello mondiale per la sua gastronomia e la sua art de vivre, Digione è anche la porta di accesso di alcuni dei vigneti più famosi della Francia.

La Fiera Internazionale e Gastronomica di Digione, che si tiene fin dal 1921, accoglie ogni anno 160.000 visitatori e circa 600 espositori in una decina di settori e per questa edizione l’Italia sarà il paese ospite d’onore.

Vinidivio

Il salone dei vini Vinidivio si tiene ogni anno nell’ambito della Fiera di Digione e quest’anno la regione ospite sarà il Piemonte, con un’area dedicata che sarà riservata a 15 produttori piemontesi consorziati a I Vini del Piemonte.

Le azienda vinicole potranno scegliere se partecipare a uno o più giorni di Fiera e per tutto il periodo I Vini del Piemonte gestirà un wine bar, con la presenza di un sommelier, che presenterà i vini dei produttori partecipanti che aderiranno anche ad una sola giornata, ma interessati a proporre in degustazione i propri vini per tutta la durata dell’evento.

I primi quattro giorni saranno dedicati ai consumatori finali, mentre la giornata conclusiva, lunedì 5 novembre, sarà riservata ai professionisti del settore (sommelier, giornalisti, ristoratori, importatori ecc.).

Tutte le aziende partecipanti, potranno aderire gratuitamente al “Concorso Internazionale dei vini” presieduto da Eric Goettelmann, chef sommelier exécutif del gruppo Bernard Loiseau che avrà luogo martedì 23 ottobre: la Giuria, presieduta da Stéphane Derenoncourt, degusterà alla cieca tutti i vini in concorso e i vincitori saranno premiati in una cerimonia ufficiale domenica 4 novembre, durante la Paulée de Dijon. Ogni azienda potrà iscrivere al concorso da 1 a 3 etichette della propria produzione.

Programma dell’evento (da confermare):

  • Martedì 23 ottobre 2018: Concorso Internazionale dei vini
  • Giovedì 1 novembre 2018: inaugurazione della fiera e prima giornata dedicata ai consumatori finali. Cena a buffet di benvenuto offerta ai produttori piemontesi.
  • Venerdì 2 novembre 2018: seconda giornata dedicata ai consumatori finali. Serata di degustazione dei vini della Borgogna (da confermare).
  • Sabato 3 novembre 2018: terza giornata dedicata ai consumatori finali.
  • Domenica 4 novembre 2018: quarta giornata dedicata ai consumatori finali. Grand dîner de la Paulée presso il palazzo del municipio di Digione, con la partecipazione dei produttori di Borgogna.
  • Lunedì 5 novembre 2018: giornata riservata ai professionisti del settore (ristoratori, sommelier, importatori ecc.)

I Vini del Piemonte
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